Friday, October 15, 2010

Mari mencampak di dapur :)

Abaji's little chef in the kitchen...

It's been ages since the last kitchen event featured in my blog... bukannya ape... sayakan malas masak busy dgn keja skolah gitu... Lagi pun aku bukanlah kitchen goddess seperti Akak Campak or Kak Gee and wanita2 mithali yg seangkatan dengan mereka. Huhuhuh... mmg jauh panggang dari ape le... jauh periuk dari stove!! hehh.. nama je SAHM... isyykk.. buat malu kaum je!

Since mak dah abis skolah ni, kerap jugak la kena paksa ngan itu budak main masak2 bila dia balik skolah... cuma yg lainnya kali ni, tgh main masak2 time Abaji balik keja... so ape lagi... Abaji pun dgn excitednya menjadi paparazi amik gambor perempuan kecik ni... maka secara automatic ade la gambar buat tatapan kenang2an utk mak yg terover malas nak mengupdate blog ni... makin xde keja.. makin malas jadinya! How mahh??..

Yes, Abaji... your anak dara ni sgt pandai dan rajin memasak!!! fuhhh... seb baik ade kitchen slave nenet for the 'after event clearance'... tidak kalu... mak fengsan nakkk!!


Dia dadar telur berejam ok nak bagi rata...


Sauteing the beef... sambil menjeling camera??...


Hasilnya... "Cheesy Weezy Scrambled Beef Egg"... heheh.. sukati je aku letak nama.. :)


Ini resepi campak2 kalau nak try.... very the easy one... ala2 kampung mat saleh...

Ingredients:
Finely chopped ground beef (lean meat) - 1/2 cawan
Eggs - 3 biji
Onion/ shallot - 1/2 biji
Garlic - 2 ulas
Oyster sauce - 1 tsp
Cheddar cheese - selambak!
Parmesan cheese - berlambak2!! (anak aku mmg hantu cheese!!)
Mixed veggie (peas, carrots and sweet corn - akak guna frozen je dekk...)
Salt & pepper to taste
Few drops of cooking oil (pakai non-stick pan, save the minyak... very the healthy!)

Method:
Marinate the beef with blended shallot, garlic & oyster sauce. Whisk the eggs with a dash of salt & pepper. Heat the oil in the pan, saute the beef till half done. Put in eggs, mix and scramble them till cook. Throw in cheddar cheese and let it melts, then throw in mixed veggie. Turn off the heat and sprinkle parmesan cheese.

Kitorang makan dgn baked sweet potato for dinner...

Sekian... terima kasih :)

Friday, October 8, 2010

Abaji is another year WISER... :)


Happy Birthday Abaji !!!!....
And many happy returns....
May Allah bless you always and forever...
We love you and always do....

It's just us celebrating Abaji's birthday with the laptop on the table direct telecast through skype with FIL & MIL in M'sia... very simple one... yet very meaningful especially when he (and me) graduating from INCEIF... double celebration lah kiranya :)

Hmmm... Abaji tak nak hadiah ape2??.... hhmmm... betul ke ni yanggg???.. hehehee...

Thursday, October 7, 2010

Akhirnyaaaa....



Alhamdulillah... syukur... grad jugak ahkak akhirnyaaa... Terima kasih pada Abaji, Hanna.. Nenet... atas segala pengorbanan dan sokongan... terima kasih pada Arwah Mak, Tok Baah, Abah, adik beradik, saudara mara, kawan2... atas segala doa dan nasihat yg diberikan. Hanya Allah sahaja yg dpt membalas budi baik kalian...

Since I'm still here... I'm gonna miss the Convocation Ceremony... tak kisah lah dekkk... x dpt pakai jubah naik pentas amik scroll salam governor pun tak perr... yg penting itu scroll dia post ke sini!!! Masuk keja thn depan nak tunjuk HR siap2!!.. mudah2an dpt $$ lebih... tidak le gaji aku ditakuk lama mcm 4 thn lepas... :) hehehe... oppss!! ape da $$... RM lerr.... huhh.. sungguh berfikiran duniawi saja aku ni.... Insyaallah... ini untuk Akhirat juga... (niat ini kena sentiasa diperbetulkan...).

Ni suatu permulaan yg baru... bukan suatu pengakhiran... (sungguh salah tajuk di atas!!!)